Depuis le 1er avril 2022, ce forum devient accessible uniquement en lecture. (Voir ce message)
Il n'est plus possible de s'y inscrire, de s'y connecter, de poster de nouveaux messages ou d'accéder à la messagerie privée. Vous pouvez demander à supprimer votre compte ici.
Il n'est plus possible de s'y inscrire, de s'y connecter, de poster de nouveaux messages ou d'accéder à la messagerie privée. Vous pouvez demander à supprimer votre compte ici.
La recherche a retourné 1 résultat
Aller sur la recherche avancée
- 29/11/2015, 21:15
- Forum : Forum de physique
- Sujet : TPE MOLECULE POUVOIR SUCRANT
- Réponses : 1
- Vues : 1278
TPE MOLECULE POUVOIR SUCRANT
Bonjour, étant en pleine recherche sur mon TPE Les aliments allégés. Je n'arrive pas à trouver une idée ou une théorie concrète sur la question suivante: Quelle molécule fait le pouvoir sucrant dans le sucre de table et l'aspartame ? Et comment ? Y a t-il une protéine qui rentre dans cette fabricati...