Merci beaucoup Cyriac pour cette idée, j'aimerais en effet un protocole plus étoffé si possible si tu es capable, si tu as le temps et surtout si ça ne te dérange pas.. Je vois déjà à peu près comment on va devoir faire mais si peut nous indiquer toutes les quantités et d'autres petites aides en plu...

Merci bien pour les réponses ! Merci pour l'info sur la distinction entre additif et conservateur propre, ça nous a aidé à mieux comprendre pourquoi certains "additif" n'étaient pas bon en conservation et pourquoi les profs nous ont dit non ! On préférerait une synthèse qu'une extraction, ...

Merci pour les réponses ! Je recherche plus un conservateur alimentaire donc le glycérol et le diacétate de glycéryl ce n'est pas une bonne idée car ce sont des conservateurs pour le cosmétique. Donc ça pourrait être utile, mais cela ne m'aide pas beaucoup.. J'aurais du spécifié cela avant.. L'acide...

Caille, s'écaille. A une lettre près on a la même chose ;) Sinon vous n'avez pas une solution ? :P Oui on a déjà fait de longues recherches, on a trouvé qu'il y avait plus d'une centaine de conservateur ( De E200 à E300 et quelques sont nommés ) de tous les noms possibles et imaginables (je ne me so...

Caille, s'écaille. A une lettre près on y est presque ;-) Alors oui nous avons déjà chercher on a fait plein de découvertes sur les conservateurs, il en existe beaucoup de E200 à E300 et quelques. On a plus de 100 conservateurs possibles. Mais je n'arrive pas à trouver un conservateur en particulier...

Bonjour à tous ! Je suis un élève de Terminale STL (science technique en laboratoire) ayant besoin d'un coup de main pour une manipulation, une synthèse en particulier, d'un conservateur pour une matière (projet) coeff 6 pour le BAC. Donc toutes aides seraient la bienvenue ! Notre projet : différenc...