Les graisses alimentaires....

[ecolami]

Bonjour,
Dans l'alimentation nous trouvons parfois des graisses alimentaires, donc des matières grasses solides à température ambiante. Je ne sais pas si on y pense mais lorsque de l'eau de vaisselle chaude entraine ces graisses il est évident qu'a un moment donné elles se figeront quelque part dans les canalisations. cela intervient lorsque le détergent est assez dilué ET/OU la température assez basse.
Voir cet exemple anglais d'un bloc de 15 tonnes de graisse http://www.francetvinfo.fr/monde/europe ... obinsource
Pour éviter cela il convient de retirer la plus grande partie de graisse durcie sur la vaisselle avec une raclette ou un bout d'essuie-tout et de mettre le tout dans les ordures ménagères.
Pensez aussi que le frites congelées sont bien souvent pré-frites avec des graisses et que celles ci se retrouvent dans votre huile de friture. Il vient un moment ou il y en a tellement que l'huile de friture finit par figer. Ne jamais verser d'huile alimentaire dans les éviers et à plus forte raison si cette huile risque de figer en partie. Il faut recueillir l'huile dans une bouteille PET bien refermée et la porter en déchetterie ou si ce n'est pas possible la mettre avec les ordures ménagères (en espérant qu'elles soient incinérées). Il existe aussi des sachets de gélifiant pour huiles de friture qu'on dissout à chaud et qui permettent ensuite de découper le tout comme un solide pour le mettre avec les ordures ménagères.

[brusicor02]

Et pourquoi ne pas tout simplement réduire notre consommation de graisses qui est déjà trop élevée ?