En triant des produits de pharmacie j'ai trouvé une bouteille portant cette recette. La recette du Pastis se résume le plus souvent à "Extraits végétaux, Alcool et eau".
Je ne sais pas quel crédit accorder a cette recette. La Badiane et l'Anis ont des odeurs voisines.
Pastis a écrit : Extrait pour pastis:
Teinture d'Ecorces d'oranges amères 400mL
Teinture de coca 100mL
Teinture de Kola 200mL
Alcoolature de Citron 80mL
Teinture de Nux vomica (noix vomique) 10mL
Glycirhizine 20G (Réglisse)
Eau qui sera pour 1000mL
Le pastis sera obtenu avec
Extrait pour pastis 25mL
Teinture Essence d'Anis 300mL
Teinture de Badiane 60mL
Alcool à 90° 190mL
Sirop simple 60mL
Eau qui sera pour 1000mL