Depuis le 1er avril 2022, ce forum devient accessible uniquement en lecture. (Voir ce message)
Il n'est plus possible de s'y inscrire, de s'y connecter, de poster de nouveaux messages ou d'accéder à la messagerie privée. Vous pouvez demander à supprimer votre compte ici.

Savon et cristal liquide

Pour tout ce qui traite des expériences de chimie.
ecolami
Contributeur d'Or 2011+2012
Contributeur d'Or 2011+2012
Messages : 2521
Inscription : 21/03/2011, 14:09
Niveau d'étude / Domaine : DUT CHIMIE
Localisation : Seine et Marne, France
Contact :

Savon et cristal liquide

Message par ecolami »

Bonsoir,
Quand on laisse trainer un savon dans un peu d'eau on obtient une solution visqueuse et nacrée. Est-ce un cristal liquide?
Tri+traitement Produits chimiques 77 (Seine et Marne). Retraité depuis Octobre 2015
http://ami.ecolo.free.fr
darrigan
Administrateur
Administrateur
Messages : 2548
Inscription : 16/03/2011, 15:48
Niveau d'étude / Domaine : Docteur en chimie physique
Localisation : Pau (64), France
Contact :

Re: Savon et cristal liquide

Message par darrigan »

Disons que les molécules de savon peuvent former des phases nématiques, comme dans les cristaux liquides, intermédiaire entre une phase cristalline et une phase liquide. Et c'est sûrement de là que vient l'iridescence (ou opalescence, ou l'aspect nacré).
Aide-toi et le forum t'aidera ! :mrblue:
Milamber
Messages : 20
Inscription : 28/05/2011, 21:30
Niveau d'étude / Domaine : Doctorat en chimie organique
Localisation : Paris, France

Re: Savon et cristal liquide

Message par Milamber »

Euh... Je ne pense pas qu'on puisse dire que les molécules de savon puisse former une phase nématique, celle-ci étant décrite comme un état intermédiaire entre les phases cristalline et liquide. Dans cet état, les molécules sont réparties de façon aléatoires mais tout en conservant une même orientation globale (comme dans un cristal).

L'iridescence observée à la surface des bulles de savon est due à un phénomène d'interférences optiques (une histoire de rayons lumineux incidents, réfléchis et réfractés que je serai bien en peine de devoir expliquer...)
darrigan
Administrateur
Administrateur
Messages : 2548
Inscription : 16/03/2011, 15:48
Niveau d'étude / Domaine : Docteur en chimie physique
Localisation : Pau (64), France
Contact :

Re: Savon et cristal liquide

Message par darrigan »

Ecolami ne parle pas des bulles de savon (là bien sûr l'iridescence vient des interférences dues à l'épaisseur du film), mais d'un savon laissé à tremper dans de l'eau.
Aide-toi et le forum t'aidera ! :mrblue:
ecolami
Contributeur d'Or 2011+2012
Contributeur d'Or 2011+2012
Messages : 2521
Inscription : 21/03/2011, 14:09
Niveau d'étude / Domaine : DUT CHIMIE
Localisation : Seine et Marne, France
Contact :

Re: Savon et cristal liquide

Message par ecolami »

Bonsoir,
Effectivement quand on laisse du savon de marseille tremper dans l'eau, dans des conditions ou il n'y a pas assez d'eau on observe la formation d'une phase gluante et nacrée. Cette phase disparait avec un "excès" d'eau.
Tri+traitement Produits chimiques 77 (Seine et Marne). Retraité depuis Octobre 2015
http://ami.ecolo.free.fr
Verrouillé