Fabriquer de la glace carbonique

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koshz
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Fabriquer de la glace carbonique

Messagepar koshz » 10 Mars 2019, 12:23

Bonjour à tous,

Je vais avoir régulièrement besoin de glace carbo pour mes ateliers science pour enfants (oui je sais : faire attention, gants pour chacun etc. Pas d’inquiétude, c’est prévu). J’ai noté 4 moyens d’avoir de la glace :

1 – J’ai d’abord lu que sauf si on a un matériel de fou, il fallait en commander à des entreprises spécialisées. Or, non seulement ça coûte cher mais en plus le produit se conserve peu longtemps, pas plus de quelques jours.

2 – Ensuite, il y a la solution de l’extincteur à CO2 (et non eau à poudre ou autre) : appuyer sur l’extincteur dans un tissu (serviette de bain, taie d’oreiller) et récolter la glace. Déjà plus pratique, mais au moins une bonne cinquantaine d’euros à débourser pour seulement 2 KG.

3 – Autre solution, utiliser un SodaStream https://www.dailymotion.com/video/x3zm36a les recharges sont à seulement 13 € (https://www.sodastream.fr/content/72-o% ... JUQAvD_BwE).

4 – Et enfin dernière solution à ma connaissance, utiliser directement une bonbonne
1 litre : https://www.laboutiquedusoudeur.com/bou ... MAQAvD_BwE
7 litres : https://www.syc-cylinders.eu/fr/boutiqu ... MYQAvD_BwE

J’ai quelques interrogations pour les solutions 2, 3 et 4, en espérant que certains pourront m’aider !

– Déjà, quelqu’un a-t-il fait l’expérience ? Un retour ? (Je songe surtout à la quantité de glace obtenue pour 1 KG de contenant. Si un extincteur / un sodastream ou une bonbonne me permet de faire 10 ateliers, l’investissement est rentable. Si je dois changer à chaque fois…)

– Comment conserver ? Faut-il que la bonbonne soit au frais ? Frigo ? A l’abri de la lumière ?

– Une idée pour avoir le tuyau en plastique du tuto ? Simple magasin de bricolage ?

– Je lis qu’il faut une compression à 140 bar. Est-ce que cela pose souci s’il y a davantage ? (J’ai vu par exemple une bonbonne à pression de 165).

– Pour conserver ensuite la glace quelques heures, un thermos suffit-il ?

Merci de m’avoir lu et bonne journée.

alexchimiste
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Re: Fabriquer de la glace carbonique

Messagepar alexchimiste » 10 Mars 2019, 19:07

Bonjour,

En toute honnêteté, il est plus dangereux que tu essaies d'en fabriquer surtout si tu n'y connais rien... C'est beaucoup moins cher à acheter qu'à fabriquer comme tu décris. Il suffit de regarder sur internet, y'a plusieurs entreprises qui proposent des livraisons partout en France (ça existe très probablement aussi dans bien d'autres pays). Regarde cryoexpress.

Les solutions 3 et 4 sont impensables, ces cartouches valent très cher et ne contiennent du dioxyde de carbone que d'en proportion minoritaire. La solution 2 est pas mal, mais l'extincteur est vide ensuite, et ça coûte très cher pour juste une quantité très faible.

Dans l'université où je travaille, on la paie 75 centimes le kilogramme, ça ne se conserve effectivement pas des semaines... mais avec une boîte en polystyrène suffisamment épaisse, une dizaine de kilos peut tenir quelques jours avant d'être totalement sublimée.

darrigan
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Re: Fabriquer de la glace carbonique

Messagepar darrigan » 12 Mars 2019, 00:34

koshz a écrit :Je vais avoir régulièrement besoin de glace carbo pour mes ateliers science pour enfants (oui je sais : faire attention, gants pour chacun etc. Pas d’inquiétude, c’est prévu).

Quels gants ? Des gants pour protéger du froid bien sûr, pas des gants en latex.
Et aussi : ventiler la pièce, pour ne pas s'asphyxier par hypercapnie.
Et enfin : ne jamais mettre la glace carbonique dans un récipient fermé de façon étanche.
Ça va mieux en le disant :mrblue:
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