Diagramme binaire liquide/ vapeur du cinnamaldéhyde

Pour tout ce qui traite des expériences de chimie.
caco42
Messages : 4
Inscription : 25/11/2021, 19:23
Niveau d'étude / Domaine : Classe préparatoire ingénieur, année 2

Diagramme binaire liquide/ vapeur du cinnamaldéhyde

Message par caco42 »

Bonjour,

Etudiante en CPGE ingénieur, je dois présenter un TIPE aux concours (dans 6 mois donc :-D ); pour mener à bien mon projet j'ai besoin du diagramme binaire liquide/vapeur du cinnamaldéhyde (molécule majoritaire de l'huile essentielle de cannelle), ou à minima des coordonnées de l'hétéroazéotrope associé. Est-ce que vous sauriez où je pourrais les trouver s'il-vous-plaît?

Bonne soirée :salut:
darrigan
Administrateur
Administrateur
Messages : 2518
Inscription : 16/03/2011, 15:48
Niveau d'étude / Domaine : Docteur en chimie physique
Localisation : Pau (64), France
Contact :

Re: Diagramme binaire liquide/ vapeur du cinnamaldéhyde

Message par darrigan »

Bonsoir,
Diagramme binaire avec azéotrope suppose qu'il y ait 2 substances :mrblue:
Le cinnamaldéhyde est l'une d'elles, quelle est l'autre ?
Aide-toi et le forum t'aidera ! :mrblue:
caco42
Messages : 4
Inscription : 25/11/2021, 19:23
Niveau d'étude / Domaine : Classe préparatoire ingénieur, année 2

Re: Diagramme binaire liquide/ vapeur du cinnamaldéhyde

Message par caco42 »

Pardon, le diagramme est entre le cinnamaldéhyde et l'eau pour justifier l'usage d'une hydrodistillation :-D
darrigan
Administrateur
Administrateur
Messages : 2518
Inscription : 16/03/2011, 15:48
Niveau d'étude / Domaine : Docteur en chimie physique
Localisation : Pau (64), France
Contact :

Re: Diagramme binaire liquide/ vapeur du cinnamaldéhyde

Message par darrigan »

J'ai fait des recherches en français, anglais, mais je n'ai pas trouvé le diagramme binaire cinnamaldéhyde/eau. :mur:
On peut trouver le diagramme cinnamaldéhyde/éthanol, mais cela ne t'aidera pas...
Aide-toi et le forum t'aidera ! :mrblue:
caco42
Messages : 4
Inscription : 25/11/2021, 19:23
Niveau d'étude / Domaine : Classe préparatoire ingénieur, année 2

Re: Diagramme binaire liquide/ vapeur du cinnamaldéhyde

Message par caco42 »

Merci d'avoir essayé ;-)
En effet je ne l'avais pas trouvé sur Internet, c'est pourquoi je me demandais s'il était disponible quelque part dans la littérature (j'ai cherché dans le Handbook mais ne l'ai pas trouvé), ou si à défaut il était possible de trouver quelque part dans la littérature les coordonnées de l'hétéroazéotrope :ange:
darrigan
Administrateur
Administrateur
Messages : 2518
Inscription : 16/03/2011, 15:48
Niveau d'étude / Domaine : Docteur en chimie physique
Localisation : Pau (64), France
Contact :

Re: Diagramme binaire liquide/ vapeur du cinnamaldéhyde

Message par darrigan »

J'ai cherché dans la littérature scientifique. Pour l'instant, je n'ai rien trouvé, pas même les coordonnées de l'azéotrope...

Un document qui peut t'intéresser tout de même :
http://www.orientjchem.org/vol30no1/ext ... eylanicum/

J'ai fini par trouver quelque chose ! <:-)

Mais attention, c'est une prédiction grâce à un modèle, et non un résultat expérimental :

http://www.azeotrope.info/ (tout simplement...)

"The azeotropic information (boiling point/temperature, composition) is predicted, using the UNIFAC (modified, Dortmund version) model. "
cinnamaldehyde-eau.jpg
Aide-toi et le forum t'aidera ! :mrblue:
caco42
Messages : 4
Inscription : 25/11/2021, 19:23
Niveau d'étude / Domaine : Classe préparatoire ingénieur, année 2

Re: Diagramme binaire liquide/ vapeur du cinnamaldéhyde

Message par caco42 »

Juste.. merci :bravo: :love: :love:
C'est peut-être juste une prédiction mais c'est déjà bien mieux que rien :-D
Répondre