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Bonjour, je souhaiterai connaître le PH de l'eau déstalinisée. Je suis actuellement au sud du Maroc où l'eau du robinet est assez désagréable. Pensez-vous que filtrer l'eau puisse apporter quelque chose de meilleure. J'ai pu à travers cet article me renseigner sur l'eau à consommer dans le pays : https://www.pause-au-naturelle.com/2021 ... marocaine/.

Beaucoup d'habitants consomment l'eau du robinet, mais est-elle bonne pour la santé ou inintéressante du point de vue des minéraux. J'attends ue réponse scientifique de votre part.

Bonsoir,

Non, une filtration classique ne peut pas retirer les ions sodium Na+ qui sont responsables du goût salé, ni les ions potassium K+ qui donne aussi un goût salé mais plus amer.

Le goût d'une eau peut venir de plusieurs ions, qui ont chacun un goût caractéristique. En plus de ceux cités avant, les ions magnésium Mg2+, calcium Ca2+, que l'on rencontre très souvent. Par contre si une eau contient des ions Fe3+, ou d'autres métaux, le goût peut être très désagréable (métallique, rouille) et donne à l'eau une teinte qui dépend de l'ion (jaune ou marron pour le fer, bleu pour le cuivre, vert pour le nickel, le chrome, rose pour le manganèse...). Certains ions sont incolores. Les anions aussi donnent un goût, et peuvent modifier le goût ressenti des autres ions, comme l'ion hydrogénocarbonate HCO3-.

Bref, pour savoir vraiment d'où vient le goût désagréable, il faut réaliser une analyse des ions...

Voir aussi cette page du wiki : https://wiki.scienceamusante.net/index. ... le=L%27eau