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Il faut bien préciser de quel type d'acide... Par exemple s'il s'agit d'acide malonique tu auras une décarboxylation, l'acide citrique aussi je pense... Si c'est pour obtenir de l'acide citrique à partir d'une solution aqueuse, il vaut mieux faire autrement.MayheM a écrit :Bonjour , j'aimerais savoir quel température ne faut t 'il pas dépasser pour la cristallisation d'un acide dans de l'eau par évaporation sans perte ? l'acide citrique par exemple ?
merci